Яни от „Фермата“ заряза лозето си за берекет

Нова седмица, нов ден, нова година за лозарите.

С пожелание да е берекетлия лозето си край село Козлец днес заряза Яни Андреев. Победителят от третия сезон на „Фермата“ чества Трифон Зарезан по нов стил. Мъката му е, че заради мерките покрай пандемията, тази година не могат да се съберат за празника с останалите лозари, както си приляга.

Яни е потомствен лозар, има 15 декара насаждения със сортовете мерло, каберне и сира, от които прави вино, прочуто в региона. Някои от лозята фамилията му стопанисва от няколко поколения, а друга част са нови.

Ритуалът по зарязването Яни изпълни преди обяд и според традицията, преди да зареже масива, поля със старо вино новите грозда.

И за да е напълно изряден с отглеждането на лозята и производството на вино, бившият учител по история се захвана да се изучи затова. Той е почти на финалната права като технолог на виното и пивото в Университета по хранителни технологии в Пловдив. Мечтае един ден да направи малка винарна, за да затвори цикъла с гроздето.

Тази информация достига до Вас благодарение на информационна агенция Булпресс!